盐是百味之王，在我们的生活中是必不可少的，也是最常用到的调味品，而它还有很多医用功能却鲜为人知：

1、早晨空腹时，饮淡盐水1杯能增强消化功能、增进食欲、清理肠道

2、清污解毒：当手粘附有毒物质（如硫磺、水银）时用盐搓擦手部，即可清污消毒。吃各种水果时，可将少许食盐用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮后，再用清水冲洗干净，可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作用。

3、预防蛀牙：食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤漱口刷牙，能预防蛀牙。

下面我们就看看在超市中、家里的厨房中最常见盐的种类。

低钠盐以加碘食盐为基础，与普通钠盐相比含钠低（氯化钠70%左右），富含钾（氯化钾30%左右）

作用：低钠盐减盐不减咸，能帮助人体钠钾平衡；又能有效防控高血压。

适用人群：最适合中老年人、高血压患者以及孕妇。

加碘盐是指含有碘酸钾、氯化钠的食盐。碘是制造甲状腺激素的原料，它对人体的作用是通过甲状腺激素来实现的。

适应人群：位于缺碘地区的大部分居民，我国家庭大部分人买的都是加碘食用盐，可以预防碘缺乏疾病。

无碘盐，其实对于碘盐来说就是在食盐中不含有碘化物的精制食盐（没有人为添加碘的盐）。

适应人群：甲状腺功能亢进、部分甲状腺肿瘤患者。

不适应人群：大部分人不适合吃无碘盐。

竹盐，是天然海盐放入新鲜竹子里多次高温烤制而成的茹盐，以精制无碘盐为主要原料再添加复合调味料。

这些盐在风味上会好一些，但在营养价值上，没有特殊的好处。介绍了这么多的盐，那我们日常生活中摄入的标准是多少呢？

食用盐摄入量的标准：

1.根据世界卫生组组（WHO）的健康建议，成人每日摄入食盐不超过5克

2.而北欧推荐的是成人6 克/每天的标准

3.我们国家推荐也是成人6克/每天的标准

有人说，虽然每天的量大家都知道，可是真正做起来，这个量并不好掌握。那么这个小物品---食盐测量勺就帮了我们的大忙了，在网上就可以买到，而且也不贵。有的妈妈在对照食谱做饭时，上面说到一汤匙，一茶匙再也不用摸不到头脑了。

我们心内科经常会遇到心衰的病人，我们总是嘱咐心衰患者少吃盐,是因为心衰病人普遍有水钠潴留的临床表现。钠在体内潴留越多，心衰越重，水肿问题也会越明显。因此，心衰病人，尤其是重度心衰患者限制钠盐摄入非常必要。

但具体又是多少呢？《2018中国心力衰竭诊断和治疗指南》认为，每天将钠摄入限制在3克以内，有助于控制较高级别（III-IV级）心衰患者的淤血症状和体征，减轻水肿；心衰急性发作伴有容量负荷过重的患者，钠摄入要限制在每天2克以内；但轻度或稳定期心衰患者，一般不主张严格限制钠盐摄入，与健康人一样每天低于6克即可，这是因为很多心衰患者同时存在低钠血症，目前也没有医学证据支持对他们限盐。生活中，心衰患者首先要避免吃高盐的腌制品，少用含盐量高的酱、酱油；炒菜时尽量少放盐等。