爱吃腌制食物、爱喝热茶、爱吃滚烫食物的人需警惕食管癌光顾

腌制食物中含有亚硝酸炎，而亚硝酸盐是食管癌的主要致病因素；热茶和滚烫食物易损伤食管，导致食管上皮发生病变，进而发展为食管癌。

导致肝癌的食物有哪些？

1）食用发霉的食物，食物常常被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

2）大量饮酒可引起肝硬化，最终发展成肝癌。

3）患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。

哪些因素会导致胃癌的发生?

1、饮食：食品中亚硝酸盐、真菌素、多环芳烃化合物等高致癌物质。

2、幽门螺杆菌感染：Hp感染引起胃黏膜慢性炎症加上环境致病因素加速黏膜上皮细胞的过度增殖，导致畸变致癌 3、一些癌前病变：胃疾病包括胃息肉、慢性萎缩性胃炎及胃部分切除后的残胃，这些病变都可能伴有不同程度的慢性炎症过程、胃黏膜肠上皮化生或非典型增生，有可能转变为癌。

4、与遗传相关：胃癌病人有血缘关系的亲属其胃癌发病率较对照组高4倍。

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预防肺癌的食物有哪些?

胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。

如何预防与早期检测大肠癌的发生?

合理膳食，多食新鲜蔬菜水果及含粗纤维多的食物。积极治疗非癌性肠道疾病，如腺瘤、溃疡性结肠炎等。大便潜血试验、肠镜、腹部及盆腔CT在早期诊断中占有重要地位。直肠指诊在低位直肠癌中占有重要地位。

作者：杜佳宜   放化二